खैरागढ़। खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में “सही दवा-शुद्ध आहार, यही छत्तीसगढ़ का आधार” अभियान के तहत सघन निरीक्षण अभियान शुरू किया है। अभियान का नेतृत्व अभिहित अधिकारी सिद्धार्थ पांडेकर रहे हैं, और इसका उद्देश्य अस्पताल कैंटीनों तथा बाजारों में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना है।
अस्पताल और कैंटीन निरीक्षण:
सिविल अस्पताल खैरागढ़ और सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र छुईखदान की कैंटीनों का औचक निरीक्षण किया गया। महिला समूहों द्वारा संचालित किचन और कैंटीनों की साफ-सफाई, खाद्य भंडारण और सुरक्षा मानकों की गहन जांच की गई। निरीक्षण में कई खामियां पाई गईं, जिसके बाद सुधार के तत्काल सख्त निर्देश जारी किए गए।
खाद्य सैंपल और लैब जांच:
छुईखदान स्थित मेसर्स कृष्णा बेकर्स से मावा केक का सैंपल लैब जांच के लिए लिया गया। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी।
एक्सपायरी सामान नष्ट:
निरीक्षण के दौरान बाजार में बिक रहे एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक और कुरकुरे पाए गए, जिन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। विभाग ने चेतावनी दी कि एक्सपायरी खाद्य पदार्थों का विक्रय या भंडारण पाए जाने पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।
किराना दुकानों की जांच: जिलेभर की कई किराना दुकानों का निरीक्षण कर दुकानदारों को खाद्य अनुज्ञप्ति अपडेट रखने, स्वच्छता बनाए रखने और एक्सपायरी सामान हटाने के निर्देश दिए गए।
भविष्य की योजना:
विभाग ने संकेत दिए हैं कि औचक निरीक्षण अभियानजिलेभर में जारी रहेगा। इसका उद्देश्य आम लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना और खाद्य सुरक्षा तंत्र को मजबूत बनाना है।