अच्छी सेहत में सूखे मेवों की भी अहम भूमिका होती है। इसलिए इनके नियमित सेवन की सलाह दी जाती है। अब एक नए अध्ययन में अखरोट सेवन का बड़ा फायदा सामने आया है। इसका दावा है कि नियमित रूप से अखरोट खाने से न सिर्फ जीवन लंबा हो सकता है बल्कि मौत का खतरा भी कम हो सकता है। इस आधार पर यह कहा जा सकता है कि अगर आप लंबी जिंदगी चाहते हैं तो अखरोट खूब खाएं।
न्यूट्रिअंट्स पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, हफ्ते में 150 ग्राम या इससे ज्यादा अखरोट खाने से मौत का खतरा काफी हद तक कम हो सकता है और जीवन लंबा हो सकता है। अमेरिका के हार्वर्ड टीएच चैन स्कूल आफ पब्लिक के वरिष्ठ शोधकर्ता यानपिंग ली ने कहा, ‘इस अध्ययन से हमें यह पता चला है कि हर हफ्ते महज कुछ मुट्ठी अखरोट खाने से उम्र लंबी करने में मदद मिल सकती है।’
अध्ययन के मुताबिक, हर हफ्ते 150 ग्राम या इससे ज्यादा अखरोट सेवन का संबंध किसी भी कारण मौत के खतरे में 14 फीसद कमी से पाया गया है। हृदय रोग से मरने का खतरा 25 फीसद कम मिला। जबकि अखरोट नहीं खाने वालों की तुलना में इन लोगों की आयु 1.3 वर्ष ज्यादा पाई गई। यह निष्कर्ष 67 हजार 14 महिलाओं और 26 हजार 326 पुरुषों पर किए गए अध्ययन के आधार पर निकाला गया है। इन प्रतिभागियों की औसत उम्र 63 वर्ष थी। यह अध्ययन वर्ष 1998 से लेकर 2018 तक किया गया था।