रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए एसडीएम जांजगीर के निर्देश पर शक्ति के होटलों में भी की गई खाद्य पदार्थों की जांच कार्रवाई

सक्ती- मेनका प्रधान, अनुविभागीय अधिकारी सह अभिहित अधिकारी, खाद्य एवं औषधि प्रशासन, जिला- जांजगीर चांपा के निर्देशानुसार रक्षाबंधन त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा नगर पालिका सक्ती द्वारा सक्ती क्षेत्र में संयुक्त कार्यवाही की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डी के देवांगन के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी के के तरूण एवं नगरपालिका के सहायक राजस्व निरीक्षक श्री रोशन देवांगन, उप अभियंता धरम सिदार,बेद जायसवाल एवं इब्राहिम खान के साथ मिठाई दुकानों, होटलों एवं स्ट्रीट फुड वेंडर्स का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान मोहन भोग होटल, गजल साहू होटल, बनारसी होटल, नटराज होटल, सी जी 11 ढाबा व स्ट्रीट फुड वेंडर्स में साफ सफाई का आभाव पाये जाने पर चालानी कार्यवाही की गई एवं कुल 6600 रूपये का जुर्माना वसूला गया। मालखरौदा के मामा भांचा होटल एण्ड स्वीट्स, यादव होटल एवं साहू जलपानगृह का भी खाद्य सुरक्षा अधिकारी के के तरूण द्वारा निरीक्षण किया गया एवं साफ सफाई का ध्यान रखते हुए गुणवत्ता युक्त मिठाई निर्माण करने के लिए निर्देशित किया गया। मिठाईयों में विनिर्माण तिथि एवं अवसान तिथि नहीं पाये जाने पर चार होटलों को नोटिस थमाया गया। गजल साहू होटल में खराब बोरी के ऊपर रखे गए दस किलो बूंदी लड्डू एवं खराब हो चुके शक्कर की चासनी को नष्ट करवाया गया एवं मिठाईयों को साफ जगह व साफ बर्तनों में रखने के लिए निर्देशित किया गया। एक अन्य होटल से बार बार समोसा तलने से खराब हो चुके तेल को नष्ट करवाया गया। इसके साथ ही मोहनभोग होटल से मिल्क केक का नमूना लिया गया जिसे जांच हेतु खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। इसके पूर्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी डी के देवांगन द्वारा बादल होटल से बर्फी एवं कंवर होटल से बूंदी लड्डू का नमूना तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी के के तरूण द्वारा होटल ड्रीम कैफ से मिल्क केक का नमूना जांच हेतु लिया गया था।